Pihenés

Három éve, egy kinti illemhelyet lebontva, annak tégláiból készítettük el ezt a kis kerti pihenő sarkot az évelő virágok ágyása mögött.

Néhány "Így készült"fotó:

"Le Budi"              Nem a kép ferde, tényleg így dölt! :)

Innen ki lett lapátolva a humusz

A kezdet!

Itt már alakul a dolog.

Tégla újrahasznosítás

Leglelkesebb támogatónk, Gombóc.

Kész!

Padlizsán

Két évvel ezelőtt csináltunk itthon  zakuszkát padlizsánból és kápia paprikából. Akkor még mindkét zöldséget piacról szereztük be. Egy évre rá megpróbáltuk a kertben, elvetettük, kikelt mindkettő, de valahogy a padlizsánból nem lett semmi. Idén Black Beauty fajtát vettünk, ha minden igaz Réde kertimagtól.

2012.05.28.

A két évvel ezelőtti zakuszka finomabb volt mintsem szavakkal le tudnám írni, egy szelet pirítósra, vagy vajas kenyérre kenve a legfinomabb reggelik/vacsorák között szerepel.
De jó is lenne idén is eltenni...

Ahogy jön a szezonja egyre többször veszünk a kedvezőbb árfekvése miatt, mi leginkább töltötten, rakottan, muszaka-ként elkészítve szoktuk fogyasztani.

Sárgarépa

A sárgarépát senkinek nem kell bemutatni. Általában levesek elkészítéséhez használjuk, vagy tortát sütünk vele. Idén nálunk Vörös óriás fajta nő.
Szépen fejlődnek a gyökerek. Mind friss fogyasztásra, mind fagyasztásra javasolt.

2012.05.28.

Petrezselyem

Elmaradhatatlan kelléke a kertnek, minden évben szoktunk vetni.
Tavaly valahogy nem sikerült, idén is vannak szünetek a sorokban, de már szedhető és felhasználható.

Ezen a három soron kívül van még egy kevés, ami szerintem csak friss felhasználásra lesz elég. Ha szeretnék a fagyasztóba is eltenni, sokkal többet kell ültetni.

Virágok a kertben

Borsó - Első szüret

Elérkezett a várva várt pillanat, a pünkösdi hétvégén már zöldborsót szedhetünk, főzhetünk és nem utolsó sorban ehetünk.

Sok hüvely nem éri el a konyhát, már szedés közben teszteljük, mennyire finom, édes, és zsenge.

Egyelőre nyolc soron tudtunk végigmenni, és még csak a Rajnai Törpe van szedhető állapotban.

Idén kipróbáltunk egy másik fajtát is, Zsuzsit, amin nagyobb hüvelyek látszódnak, mint a Rajnain, de neki még kell egy kis jó idő.

Az első szedés és pucolás után 1114g zöldborsó maradt.

Ebből 2x30 dkg és egy 25 dkg-os csomag került a fagyasztóba, a maradék pedig az idei év első friss zöldborsó levesébe.